311. Orientalna zupa-krem z pomidorów / Oriental cream of tomato

Pobierz PDF

Przepis po polsku

Ketogeniczna, wegańska, bez glutenu, rozgrzewająca i szybka!

Dziś jako zapowiedź kalendarza na 2020 z przepisami ketogenicznej diety wegańskiej bez glutenu, serwujemy Wam rozgrzewającą, orientalną zupę-krem z pomidorów. Przepis na język angielski oczywiście przetłumaczyło nam Translalab.

Today, as am announcement of the 2020 calendar with ketogenic vegan and gluten-free diet, we’re serving a warming-up, oriental cream of tomato. The recipe was translated into English by Translalab of course.

 

Składniki / Ingredients:

Czas / Time: 30 min.
Ilość / Amount: 4 porcje / portions

Składniki:

  • 1 kg pomidorów / tomatoes
  • 6 łyżek łuskanych nasion konopii / tablespoons hulled hemp seeds
  • 50 ml mleczka kokosowego / coconut milk
  • 2 łyżki oleju sezamowego / tablespoons sesame oil
  • 1 łyżka sosu sojowego tamari / tablespoon tamari soy sauce
  • 1 łyżka octu balsamicznego / tablespoon balsamic vinegar
  • 1 łyżeczka zmielonego kuminu / ground cumin
  • 1 łyżeczka curry / teaspoon curry
  • 1 łyżeczka soli / teaspoon salt
  • 1/2 łyżeczki chilli / teaspoon chilli
  • 1 garść liści kolendry / fistful coriander leafs

Sposób przygotowania / Instructions:

Orientalna-zupa-krem-z-pomidorów
Przepis po polsku

Szybki sposób na rozgrzewającą zupę!

Pokrojone pomidory gotujemy przez około 20-30 minut i dodajemy do nich przyprawy, sos sojowy, mleczko kokosowe i wszystko miksujemy na jednolitą masę. Doprowadzamy ponownie do wrzenia i zestawiamy z palnika. Mielimy w młynku do kawy nasiona konopii, wrzucamy je do zupy i jeszcze raz całość miksujemy. Zupę wlewamy do misek, polewamy olejem sezamowym i posypujemy posiekanymi liśćmi kolendry. Smacznego i na zdrowie!
Sprawdź również przepisy na inne, szybkie i smaczne zupy np. Zupa Dahl oraz zupa z jabłek z warzywami na ostro.
Przepis po angielsku

Boil the chopped tomatoes for 20-30 minutes. Add seasonings, soy sauce and coconut milk to them. Blend it all until smooth. Bring it to the boil again and take it off the stove. Grind the hemp seeds in a coffee grinder and add them to the soup. Blend it all again. Pour the soup into bowls, pour sesame oil over it and sprinkle it with coriander leafs. Enjoy it! It's good for you!

Oceń przepis!

Wasza ocena

5 (1 Głosów)

Podsumowanie

Ocena

Brak opini dla przepisu dla "311. Orientalna zupa-krem z pomidorów / Oriental cream of tomato"

    Dodaj opinię

    Twój adres email nie będzie opublikowany